Η συλλογή 2.600 ανοιχτηριών από τη μεσαιωνική εποχή έως σήμερα, είναι μια από τις πιο σπάνιες σε ολόκληρο τον κόσμο και ανάμεσα στις δέκα καλύτερες παγκοσμίως, εξαιτίας του πλήθους, αλλά και της σπανιότητας των ίδιων των κομματιών.
Στη μεγάλη βιτρίνα, κριτήριο κατάταξης τους είναι ο μηχανισμός τους :
μη μηχανικά αυτά τα οποία χρειάζονται μυική δύναμη
και
τα μηχανικά που δεν την απαιτούν.
Τα ανοιχτήρια χρησίμευαν τον 18ο αιώνα για να ανοίγουν τα μπουκάλια των αρωμάτων και για το λόγο αυτό φτιάχνονταν σαν έργα τέχνης.
Το παλαιότερο κομμάτι της συλλογής είναι ένα Thomason του 1802.