Εκδήλωση-ειδικό αφιέρωμα στη μαστίχα που πραγματοποιείται στο πλαίσιο του Αφιερώματος στη Χίο που διοργανώνει το Ιωνικό Κέντρο με αφορμή τις καταστροφικές φωτιές του Αυγούστου 2012, κατά τις ημέρες της ιστορικής επετείου των 100 χρόνων Απελευθέρωσης της Χίου, και για τα 35 χρόνια από την ίδρυση του Ιωνικού Κέντρου, ως φόρο τιμής και συμπαράστασης στο νησί και στους ανθρώπους του.
Ομιλίες
— «Ιατρικές Χρήσεις της Μαστίχας στην Αρχαιότητα»: Δέσποινα Ιωσήφ, Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
— «Φαρμακευτικές Ιδιότητες της Μαστίχας»: Θωμάς Σαββίδης, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
— «Η Μαστίχα του Έρωτα – Οι Αφροδισιακές Ιδιότητες της Μαστίχας»: Θάνος Ασκητής, ιατρός.
— «Οι Άνθρωποι της Μαστίχας»: Μιχάλης Βαρλάς, ιστορικός.
— «Άρωμα μαστίχας, Ένα Βιβλίο για τη Χίο»: Ελένη Χωρεάνθη, φιλόλογος.